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上次沒吃到的新市土地公臭豆腐果真無敵臭豆腐?!
這回把握時間，大約在下午三點前抵達(下午2點開門)
從外面看，就是大樹下的臭豆腐，外面停了很多機車
第一個震撼，一進去請抽號碼牌!我是19號
第二個震撼，裡頭坐著的都是在等叫號的，前面才叫到8號
最後一個震撼，老闆用四個大油鍋用二個溫度在炸臭豆腐!!
每天大概炸20籃吧，前回5點去，已經賣完了!
三個小時賣20籃臭豆腐真是厲害!
再談談他的臭豆腐
樣子就像一般豆腐，要炸前再切
不像一般臭豆腐都一塊塊準備好的
炸的時候聞不到臭味，吃的時候也沒有臭味
那這算臭豆腐嗎?
口感不像炸乾的豆腐，也不像日式揚出豆腐的雞蛋豆腐
外層口感不會酥脆，裡頭吃得到豆子的香氣
搭配醬汁.泡菜，55元大份的就會撐飽肚子
因為生意太好，老闆娘裝盤都是滿滿一盤，不算幾個的
下次再來吃小盤的就飽了
排了40分，總算買到臭豆腐，對於我這不愛排隊的人，可真是難得ㄚ!
最後讓大夥兒看看老闆神奇的刀工和一次看四爐的本領
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